Una entrada sencilla, rica y aceptada por todos los paladares.
Pruebe incluir en su plan estas preparaciones bajas en calorías con todo el sabor de las recetas tradicionales.
Arroz sorpresa
Entrada
4 porciones
Ingredientes:
16 cdas. de arroz integral cocido y frío
100 g de lomito ahumado
1 remolacha
4 pepinillos en vinagre
16 tomatitos cherry
4 cdas. de mayonesa light
Para decorar
Perejil picado
1 huevo duro picado
Preparación:
Picar el lomito ahumado y los pepinillos y rallar la remolacha; mezclarlos con el arroz cocido y la mayonesa.
Acomodar en los platos y decorar con el huevo duro y el perejil.
Recetómetro
Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas, fibra, grasas, vitaminas D, E y del complejo B, hierro, zinc, potasio, magnesio, selenio y sodio. Fitoquímicos: licopeno.
140 calorías por porción.
2,25 créditos del Sistema C.
Tiempo de elaboración: 20 minutos.
* Por la Chef Estela Dima
Gracias.Gracias.