Pollo a la Portuguesa Light

Cubrir las supremas con rocío vegetal. Calentar bien una olla y dorar las presas. Agregar el vino, esperar que evapore y… Pollo a la Portuguesa
Pollo a la Portuguesa

Las recetas light de Cormillot que utilizaban en Cuestión de Peso

Pruebe incluir en su plan estas preparaciones bajas en calorías con todo el sabor de las recetas tradicionales.

4 porciones

Ingredientes:

600 g de suprema de pollo cortada en 4 porciones

Orégano, salvia, curry, sal

1 vaso de vino blanco

1 taza de arvejas

2 morrones picados

2 zanahorias cortadas en cubos

1 cebolla cortada en juliana

1 taza de caldo desgrasado

Preparación:

Cubrir las supremas con rocío vegetal. Calentar bien una olla y dorar las presas.

Agregar el vino, esperar que evapore y agregar el caldo.

Rehogar las cebollas, zanahorias y morrón en rocío vegetal.

Ponerles sal, pimienta y las hierbas.

Al retirar del fuego incorporar las arvejas. Servir en los 4 platos como colchón y sobre él colocar las supremas.

Calorías por porción: 230.

Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas. Bajo en grasa.

Fuente: DrCormillot.com

Ñoquis de Ricota Light

7 comentarios
  1. Tengo prohibida la sal por un problema en la válvula mitral. No se como entender la cantidad de sodio en las etiquetas de los productos. Por lo tanto como todo sin sal y al vapor. Esto que estoy haciendo, esta bien?

    1. Buen dia, yo reemplazo la sal por edulcorante. En un principio lo hacía con la calabaza pero después se lo agregué a la comida y me acostumbré. Si te lo bancás es un buen sustituto de la sal. Saludos

  2. Cristina lai mi màs sincero reconocimiento a un plan de alimentaciòn sano sin hambre y efectivo para perder peso yo bajè 30 kilos ,hay que tener mucha disciplina porque los viejos habitos vuelven y recuperè 10 por no hacer las 6 comidas ,siempre se puede volver a empezar infinito agradecimiento a todos los miembros de alco todos los dìas hay que aprender a dr CORMILLOT UN GRANDE

  3. Muy buena todas las recetas, para los q no podemos pagar una nutricionista para bajar de peso , muy agradecida

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