Spaghetti con salsa de pimientos

Fideos integrales con todo el sabor

espaguetis 2

Spaghetti con salsa de pimientos

4 porciones

Ingredientes

  • 250 g de fideos integrales secos tipo spaghetti
  • 1 lata de tomates al natural
  • 1 lata de morrones al natural
  • Orégano, laurel, ají molido y provenzal, perejil fresco para decorar

Preparación
Licuar o procesar los tomates con los morrones y el agua de los mismos. Colocar en una cacerolita, agregar los condimentos y cocinar durante 10 minutos.
Aparte, hervir la pasta en abundante agua y sal moderada.
Colar y servir en platos salseados.
Salpicar con perejil fresco picado.

Recetómetro

Fácil y económica.
Tiempo de elaboración: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, potasio, magnesio, selenio, fósforo, betacarotenos.
240 calorías por porción.
5 créditos del Sistema C.

* Por la Chef Estela Dima

Fuente:DrCormillot.com

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