¿Verdad o Mito? 5 superalimentos a examen (Arándano, Quinoa, Maca andina, Cacao, Espirulina)

Arándano: ¿el fruto anticáncer?

Valores nutricionales: a este fruto, popular donde los haya, se le atribuyen superpoderes.

“Se le confieren propiedades antioxidantes, laxantes, antiinflamatorias y presenta acción antibacteriana”, apunta la dietista-nutricionista Bárbara Romano.

Efectos en la salud: los expertos califican como prometedores los estudios sobre su poder para prevenir el cáncer de colon, pero “hasta que no se consiga mayor evidencia científica no puede recomendarse su ingesta para estos fines”, puntualiza la experta.

Consumo elevado para generar efecto protector

Sin embargo, su capacidad en la prevención de las cistitis o infecciones de orina es incuestionable.

Dado que para conseguir un efecto protector deberían comerse gran cantidad de arándanos frescos, la experta recomienda optar por “jugos, cápsulas o concentrados que facilitan su consumo”.

Arándanos: veredicto

La doctora Romano considera que este fruto  “presenta interesantes propiedades nutricionales”.

No duda en aconsejarlo en el contexto de una dieta variada, pero no diría que es un superalimento, ya que “por sí solo no es capaz de mejorar la salud”.

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